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本帖最后由 裕铭-广州9岁 于 2015-9-23 11:14 编辑
营养价值 竹荪---益气补虚,降血脂,抗癌减肥。含丰富的蛋白质,种氨基酸,多种维生素,竹荪多糖,钙,磷,铁等。很适合高血压,高血脂,冠心病人,糖尿病人,营养不良者以 及癌症病人食用。 虫草花---呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。 猴头菇---养胃健脾化痰抗癌。富含丰富的蛋白质,16种氨基酸,少量脂肪,维生素A原。适宜胃病患者,神经衰弱者,癌症病人,心血管,糖尿病肥胖人士食用。 莲子---养心安神,健脾止泻,补肾固精。 主料:500-750克的老母鸡,或者乌鸡,老鸭,鸽子等 可添加:莲藕,甜玉米,冬瓜各一种蔬菜。 配料:猴头菇,虫草花,竹荪,莲子 净含量:65克 步骤: 1.猴头菇提前三小时泡发,最好用淘米水。待菇体膨胀后,反复挤压,用清水洗净,勤换水,去除猴头菇黄色杂质。 |