无添加之自制花生酱

Yjia · 发表于 2015-8-26 22:23:22

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材料：花生100克，盐1克，糖适量，油适量（根据自己口味加入）
做法：将花生放入锅里炒香，不要炒黑了，否则花生酱会苦，把炒香的花生放进研磨机加入盐和糖开始研磨（可以去掉花生衣在研磨，我的没有去），研磨至花生出油变成细粉末，锅里放入玉米油烧热到冒烟关火，将花生粉倒进油里快速搅拌以免糊锅，将搅拌好的花生酱继续放进料理机研磨5分钟左右（实际时间根据自己家机子定），就这样搞定了，香味浓郁，口感比买的更香！

admin · 发表于 2015-8-27 10:27:48

不错

裕铭-广州9岁 · 发表于 2015-8-28 11:19:54

这都能自己做，真是高手！

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[日常美食] 无添加之自制花生酱

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