生津养胃法宝---乌梅汤

丫头片子 · 发表于 2015-8-23 09:57:19

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最近天气热，又加上浈宝胃口不好，总是口臭，估计又是胃虚了

想起家里还有熬制乌梅汤的食材，马上动手熬乌梅汤喽！乌梅味酸性温，除了能开胃消食外，还具有收敛生津的作用，对吃坏了肚子腹泻的宝宝或者吃了不消化了，喝点乌梅汤都有缓解的作用呢！下面说一下乌梅汤的做法吧！食材：乌梅25g，山楂15g，甘草3g，陈皮5g，冰糖适量。把所有的食材准备好后，先把乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。锅中注入适量清水，加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。开大火，煮开，转中小火煮40分钟。加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

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裕铭-广州9岁 · 发表于 2015-8-26 10:06:51

古有“望梅止渴”的典故，不过夏天天气热的时候，有一碗这个冰镇乌梅汤真的不错，解暑有解渴！大赞

丫头片子 · 发表于 2015-8-27 13:36:26

裕铭-广州9岁发表于 2015-8-26 10:06
古有“望梅止渴”的典故，不过夏天天气热的时候，有一碗这个冰镇乌梅汤真的不错，解暑有解渴！大赞

谢谢玉米爸鼓励，哈

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[日常美食] 生津养胃法宝---乌梅汤

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