春季宜甘减酸

franceshu · 发表于 2013-3-23 09:50:46

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唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。中国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。

笑笑 · 发表于 2013-3-25 11:54:29

我就喜欢吃甜的。

孟桐妃 · 发表于 2013-3-26 22:57:09

醋熘白菜就先不吃了

烦烦 · 发表于 2013-3-26 23:23:53

甜的不喜欢~~还是酸辣对口~~嘻嘻

向阳花 · 发表于 2013-3-27 10:03:32

比较喜欢吃酸，但今天改改了，哈哈为了板板我愿意

快乐2011 · 发表于 2013-4-12 10:52:14

酸甜我都喜欢吃，那就先吃甜的吧

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[食疗分享] 春季宜甘减酸

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