开胃菜，让胃口大开

尐斯 · 发表于 2012-7-11 13:42:00

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本帖最后由尐斯于 2012-7-11 15:17 编辑

虾仁炒苦瓜
原料：苦瓜、鲜虾仁、料酒、食盐

制作方法：

1、将虾仁去虾线洗净备用，苦瓜去瓤切成U型备用

2、将虾仁和苦瓜分别焯水过凉备用。
3、锅烧热，倒入少量食用油，放入虾仁，加少许料酒，煸炒出味儿，加入焯好水的苦瓜继续翻炒，加入食盐调味即可出锅装盘。

推荐理由：

苦瓜虽苦，但是具有清热消暑、健脾开胃。苦瓜中的苦瓜皂苷和虾仁中的优质蛋白可以提高免疫力的哟！更何况焯水后的苦瓜是不会很苦滴！

小斯抄袭夏群英老师

咱特殊人群最好还是别吃，可以做给身边的家人吃。！谢谢傻丫头和桐妃姐的提醒！

尐斯 · 发表于 2012-7-11 15:18:18

球球妈发表于 2012-7-11 14:01

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最近需要开味菜呀，激素减至一片了，食欲不振。

我激素也是1，没有胃口！

尐斯 · 发表于 2012-7-11 15:18:34

傻丫头发表于 2012-7-11 14:21

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有人说苦瓜我们不能吃！

尐斯 · 发表于 2012-7-11 15:19:37

桐妃发表于 2012-7-11 15:07

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不错，可以做给家里人。

苦瓜里有奎宁,ITP病人要少吃

谢谢提醒，已经在帖子上注标示了

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[日常美食] 开胃菜，让胃口大开

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