花生馅的南瓜饼(霖霖妈出品)

王郡瑶

食    材：

南瓜500克，糯米粉150克，烤花生1/2杯，红糖1/2杯，面包屑4汤匙，花生油3汤匙。

步    骤：

1、南瓜去皮切块，蒸熟，捣成泥状；

2、加入糯米粉拌匀，揉成面团；

3、制作馅料：将花生碾碎，和红糖混合在一起，加入1汤匙清水，搅匀；

4、将面团分成大小均匀的小团，包入馅料，将边缘捏在一起，压扁；

5、南瓜饼蘸些面包屑；

6、下锅煎至两面金黄就可以了，花生馅的南瓜饼，外层沾着面包屑，吃起来可香了！