椰香燕麦南瓜饼(淋淋妈出品)

王郡瑶

食材：


南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许

步骤 ：

1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥；
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团；
3、将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼；
4、小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉。