如何快速拨开石榴（有视频哦）4楼还有好方法。

笑笑 · 发表于 2011-10-14 21:45:48

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亲爱滴盆友们，有没有为吃石榴（我脑子里想得是榴莲，有木有，呵呵）而烦恼呢，拨得手上，桌上都是石榴的汁，有的再不小心弄到衣服或桌布上。
现在找到一个可以简单快速拨石榴的方法。

方法：将石榴逆着它生长的纹路横着切一刀，然后将这两半放在水盆中，将其中的一半用手掰开，那个石榴籽轻轻用手的一推就出来了，之后把水澄出。用过滤网把水和籽分开就可以食用了。

孟桐妃 · 发表于 2011-10-15 16:15:12

昨天我姐刚开了一个石榴，这个笨呀，我让她来看看，哈哈

笑笑 · 发表于 2011-10-16 11:45:37

桐妃发表于 2011-10-15 16:15

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昨天我姐刚开了一个石榴，这个笨呀，我让她来看看，哈哈

我也才发现的，这样方法不错。

笑笑 · 发表于 2011-10-16 12:14:15

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2011年2月2日 · 发表于 2011-10-18 11:07:37

笑笑发表于 2011-10-16 12:14

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没想到石榴是这样剥的。

好方法

笑笑 · 发表于 2011-10-28 21:33:17

挑选石榴的第一要诀是看品种，市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般是黄色的最甜。

挑选石榴的第二要诀就是看光泽，看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。

挑选石榴的第三要诀就是拈重量了，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。

第四要诀就是看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了。

笑笑 · 发表于 2011-10-28 21:33:31

选石榴最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好

颜色方面，石榴果实表皮未成熟时是浅绿色，成熟后发黄白色，或者米黄色，颜色鲜艳的那种红红绿绿的不要买，因为阳光照射到果子才发红，只要有大面积的绿色就是没有成熟的

正常开口的石榴一般来说都是最好的果子，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满，很容易辨别

无伤口的成熟石榴可以长时间保存，一般十月初的石榴成熟度最好，选完整的石榴，一定要带枝条的，悬挂在通风干燥处，任其表皮风干，里面的籽粒不会损失水分，甚至可以保存到来年春天食用

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