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标题: 第二汤：老母鸡红枣枸杞汤 [打印本页]

作者: 裕铭-广州9岁 时间: 2014-7-9 14:28
标题: 第二汤：老母鸡红枣枸杞汤
材料：老母鸡半只  枸杞党参  红枣（大枣去核）黄芪

步骤：党参黄芪枸杞  大枣  洗净温水泡一个晚上（水大约400克）

         老母鸡斩块用料酒  少量盐  姜丝腌20分钟，然后下锅加胡椒粒炒香，炒干水份

         倒入炖盅加入已经泡好的党参黄芪枸杞水一起隔水蒸两小时，炖盅要密封好，这样汤的营养就不会流失，其次汤很清澈。

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