“我和春天有个约会”——西湖龙井茶公益义卖 - ITP家园血小板病友之家

色香味形俱美的西湖龙井 西湖龙井——扁炒青绿茶。
绿茶是所有茶类中历史最悠久的一种茶类。为不发酵茶，清汤绿叶。
绿茶由于其鲜叶原料及时通过高温杀青，破坏了酶活性，制止了多酚类物质的氧化，因此，茶多酚（即茶单宁）含量比其他茶类都高，维生素C的含量也最高。西湖龙井因为产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称之西湖龙井，有时间而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，即是地名，又是泉名、茶名。龙井茶，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之誉。西湖龙井，正是“三名”巧名，“四绝”佳茗。 “龙井茶，真者甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也，有益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”清代陆次云对龙井茶的这番评语，探幽入微，淋漓尽致。龙井茶形状独特，形似碗钉（即旧时补瓷器或碗碟所用的钉子形状，扁形，两头稍尖，中间较宽），扁平挺秀，光滑匀齐，翠绿略黄。泡在透明的玻璃杯中，犹如兰花初绽，嫩匀成朵，一旗一枪，交相辉映，芽芽亭立，栩栩如生，诗情画意，融于一杯；茶汤清澈明亮，碧玉浮面；香馥若兰，香高持久；徐徐品啜，但觉滋味甘鲜之至，难怪古人有“茶之美，莫过于龙井”之赞语。龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景，雨雪晴阴各显奇”的西湖风景区，山清水秀，景色绮丽。在狮峰山上，梅家坞里，云楼道旁，虎跑泉边，满觉陇中，灵隐寺周围，九溪十八涧沿岸，翠岗起伏，绿树婆娑，一片片茶园碧绿如染，一座座茶山连接云天，为湖山润色。
茶区气候温和，四季分明，雨量充沛，分布均匀，土壤肥沃。特别是春茶期间，经常细雨濛濛，大地还带着几分寒意，采茶姑娘就冒着细雨和春寒上山采摘嫩芽了。
清明时节，正是龙井茶采摘的大忙季节，倾村出动，抢采优质茶（采摘优质龙井，季节性强，前后只有十天左右），满山遍野茶歌阵阵。唐代诗人刘禹锡诗句：“何处人间似仙境，春山携妓采茶时。” 龙井茶采摘十分细致，要求苛刻。高级龙井茶在清明前后采摘，当茶芽萌发长到一芽一叶初展时，即将初展的一芽一叶采下，长不过2.5厘米。每斤极品龙井茶包含茶芽35000～44000个，也就是说采茶时要采摘35000～44000次，极为费时。清明采制的龙井茶称“明前”。“明前”龙井为龙井茶的极品，产量很少，异常珍贵，常人难得口福。按照茶芽萌发状况和采下的芽叶大小，制成的龙井茶。

NO.	日期	淘宝买家	家园昵称	地区	数量
1	2014/4/1	1155063-	毅毅爸	苏州	2
2	2014/4/1	angyan	然然妈	北京	3
3	2014/4/1	linlang	阿布	大连	3
4	2014/4/2	gen313	三哥	北京	5
5	2014/4/2	lyjiaj		宿州	2
6	2014/4/2	aixihedongs		唐山	5
7	2014/4/4	台颖	银河朋友	山东	20
8	2014/4/6	子s李	银河朋友	山东	1
9	2014/4/14	魔仙	银河朋友	山东	4
10	2014/4/17	isy7903	小月久久	天津	4
11	2014/4/17	ang	桐妃	北京	5
12	2014/4/17		银河朋友	山东	7
合计					61

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1	2014/4/1	1155063-	毅毅爸	苏州	2
2	2014/4/1	angyan	然然妈	北京	3
3	2014/4/1	linlang	阿布	大连	3
4	2014/4/2	gen313	三哥	北京	5
5	2014/4/2	lyjiaj		宿州	2
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7	2014/4/4	台颖	银河朋友	山东	20
8	2014/4/6	子s李	银河朋友	山东	1
9	2014/4/14	魔仙	银河朋友	山东	4