ITP家园血小板病友之家
标题:
泥鳅炖豆腐
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作者:
精灵
时间:
2012-9-19 20:22
标题:
泥鳅炖豆腐
本帖最后由 精灵 于 2012-9-19 20:24 编辑
最近在看养生的书,看到好的发来给大家共享!
泥鳅炖豆腐
原料:活泥鳅100克,豆腐50克,葱、姜各适量,食盐少许。
制作:先将活泥鳅放在清水中放养1天,去掉鳃和肠杂,洗净。把豆腐切成小块,漂在清水中。把姜、葱洗净拍松。泥鳅放锅中,加入适量清水,放入姜、葱和少许食盐,清炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。温热吃泥鳅、豆腐并喝汤,空腹适量食用,每日1-2次,连服1周。
功效:泥鳅炖豆腐色白悦目、口味鲜嫩软滑、有清热利温、补中益气、解毒保肝的功效。
作者:
孟桐妃
时间:
2012-9-19 21:32
看着不错,味道应该很鲜美哦.
作者:
花火
时间:
2012-11-22 15:32
我每次是用油煎下泥鳅然后冲入热开水加豆腐炖
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