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标题: 夏季饮品酸梅汤制作方法！ [打印本页]

作者: 傻丫头 时间: 2012-7-8 16:08
标题: 夏季饮品酸梅汤制作方法！
　　酸梅汤是我国祖传的流行饮品,而且梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。看上去是不是有些心动?下面我们就来说说它的制作方法,其实很简单的,在家里都能简单制作!

　　需要准备的材料:

　　新鲜的杨梅(乌黑发亮者为佳)或者干货市场买的乌梅，山楂(少量)，桂花(少量)，甘草(少量)，冰片糖

　　制作步骤：

　　1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。新鲜杨梅先用盐水泡泡再洗净备用。

　　2、少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。新鲜杨梅好包就包，不好包就算了，个人觉得带点杨梅渣好喝点。：)

　　3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

　　4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

　　5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

　　饮用须知：

　　1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。因为在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

　　2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。

3,，喜欢吃酸的朋友还可以加入一些橙子汁！

作者: 笑笑 时间: 2012-7-8 21:40
大厨就厉害。
那个啥我能说个山寨版的么，听说老醋放点糖对水就是

作者: 残缺的美 时间: 2012-7-8 22:19
做好拉，我吃就可以啦，先行谢过啦。

作者: cloud_joe 时间: 2012-7-8 22:54
冰片糖是冰糖不？

作者: 傻丫头 时间: 2012-7-9 15:22

cloud_joe 发表于 2012-7-8 22:54

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冰片糖是冰糖不？

红糖！

作者: 傻丫头 时间: 2012-7-9 15:22

笑笑发表于 2012-7-8 21:40

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大厨就厉害。
那个啥我能说个山寨版的么，听说老醋放点糖对水就是

我记得有人在卖血前就喝醋！

作者: 傻丫头 时间: 2012-7-9 15:50

残缺的美发表于 2012-7-8 22:19

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做好拉，我吃就可以啦，先行谢过啦。

那您也要驾到呀！

作者: 孟桐妃 时间: 2012-7-9 16:08
我公公爱喝这个,以前夏天都是他煮,回头我试试

作者: 棉花桃儿 时间: 2012-7-10 14:51

笑笑发表于 2012-7-8 21:40

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大厨就厉害。
那个啥我能说个山寨版的么，听说老醋放点糖对水就是

哈哈，我小时候经常按笑笑姐这个方法弄瓶水带着去学校。。。

作者: cloud_joe 时间: 2012-7-10 19:26

傻丫头发表于 2012-7-9 15:22

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红糖！

了解，谢谢~

作者: 精灵 时间: 2012-9-12 11:39
不错，下次偶来偷学

作者: guoxin605225 时间: 2013-10-4 20:06
一定很好喝！学习了

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