银河 发表于 2013-7-17 16:11:11

喝黑豆奶远离骨质疏松

奶类和豆类食品中含有丰富的蛋白质和钙质,对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖,奶类制品可选择脱脂奶,每天可饮用鲜牛奶250ml,酸奶125——250ml。豆制品可选择豆腐或豆浆,避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等 。
      特别推荐具有很强保健功能的黑豆,把它和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。
      黑豆不仅富含钙质,还含有较多的卵磷脂和皂苷,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂苷具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和黑芝麻分别炒熟,放在食品加工机中粉碎,然后再和牛奶或豆浆一起饮用,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。每天早餐前或晚餐前喝一杯200ml的黑豆奶,可以达到有效的补充钙质的目的。

纯纯 发表于 2013-7-17 17:43:55

好贴。。黑豆浆,每隔一两天喝一次,以后加点黑芝麻和纯牛奶。呵呵
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