叶类蔬菜和一般蔬菜洗除农药的方法
现在的蔬菜水果都有很多农药，很多人以为多洗几遍、热水烫或者泡一会就可以了，其实这样农药时去不掉的。看了很多资料，整理出两个最简易又有效的办法，希望大家吃出健康！一、建议使用用少量碱水洗涤。--推荐，我现在每天都这样
还有一种是家里用的苏打和小苏打，俗名叫做“面启子”，一种是碳酸钠，一种是碳酸氢钠，都没有毒性，发面使用。
洗蔬菜一般的操作方法是，下班后来把青菜或者是水果放上大约半盆水，把苏打或小苏打放一克左右，只加其中一种。在水里溶解，把青菜和苹果泡在里面，脱衣服换衣服的时间大概十分钟过去了，这样就可以清洗，因为没有毒性，所以不担心污染。纳离子没有毒性，因为盐就是纳离子，碳酸根离子和碳酸氢根离子进到体内都可以变成二氧化碳和水。我们每天呼的都是二氧化碳，所以不用担心。
二、黄豆水
《社区医生慢性病膳食指导指南》，介绍了这个方法，家庭自制的洗涤剂特别简单。
用生活中常用的食物―黄豆做的，每周或者每两周把黄豆半斤放到水里煮熟，用笊篱捞出来，放到塑料盒冷藏。水放凉以后可以装到塑料瓶放冰箱，夏天放一周，冬天时间长一点，可以放两周，不要时间太长，因为他也会腐败变质。
洗菜的时候准备多半盆水，把大豆煮的水放里面，10-20毫升，泡10分钟就可以了。
原理特别有意思，主要是大豆里含有大然的洗涤剂，叫做大豆皂苷也叫大豆皂甙，皂苷有像去污肥皂一样的特性，可以产生强烈持久的泡沫，还有去污的作用。这是一个非常好的东西，而且这种东西又不用担心残留问题，黄豆的水可以喝进去，非常健康，非常安全。
{:2_31:}学习了！~~
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