王郡瑶 发表于 2017-7-4 06:29:49

素丸番茄面(霖霖妈出品)

做法:
1、将挂面煮熟,过凉开水备用;

2、西红柿焯烫去皮后切成小丁;

3、锅中放入少许油,葱花爆香后放入番茄丁翻炒;

4、当西红柿块儿变软缩小时,加盐、番茄沙司调味儿;

5、倒入适量清水继续煮二三分钟。当茄汁浓稠时,将素丸子倒入;

6、使丸子表面挂满茄汁。面条控干水份后入锅,用筷子拌均匀关火;

7、撒少许芝麻装盘即可。

PS:酸酸甜甜,浓郁的番茄香总是最开胃的味道,一上桌就光盘是这道面的特色。








页: [1]
查看完整版本: 素丸番茄面(霖霖妈出品)