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› 炸薯条(霖霖妈出品)
王郡瑶
发表于 2017-6-26 20:36:55
炸薯条(霖霖妈出品)
食材:
土豆2个、食用油、盐少许。
做法:
1.将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;
2.将切好的土豆条放入沸水中煮,煮3分钟;
3.捞出沥干水分晾凉,可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻;
4.半小时后,拿出冻好的薯条,锅中放入适量油,加热至6成热时放入,炸至金黄色即可捞出沥干油份;
5.吃的时候撒少许盐,再沾番茄酱就更美味了。
PS:
1、放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴;
2、除了番茄酱,还可以根据个人口味调制芝士酱,风味更佳。
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炸薯条(霖霖妈出品)